在线购买肯塔基直饮型波本威士忌

肯塔基直饮型波本威士忌

肯塔基直饮型波本威士忌

肯塔基州因波本而闻名,不过其实美国任意其他地方都能酿造出相同的酒。波本酒独特的口味和个性因为政府严格生产规定而得以保持。浆化配比方面,玉米须占51%-80%,其他的成分须包含发芽大麦,小麦和黑麦,而且酒液须保持在62.5度以上,并灌入全新橡木桶窖藏至少两年。只有这样,成酒才可以被称为单饮威士忌,而且任何窖藏四年以下的成品都必须要在商标上进行说明。

使用高碳化的新橡木酒桶给予了波本就一种独特的风格。碳化的酒桶提高了糖含量,而碳中包含的香兰素也为众多波本酒增强了浓甜的口感,前香区的香草味和浓郁的太妃糖香。世界闻名的众多波本酒中,大部分都产于肯塔基州,该州特有的气候也对成品酒的品味有少许影响。高活性的橡木和温差巨大的气候让原酒的成熟速度远高于苏威。 可惜也正因为此,波本陈酿更加难以遇到。任何品尝过2008年出品的27年Parkers Hertiage Collection波本酒的人都是难得的幸运者。